Festa della Cipolla di Vatolla 2025: Un Viaggio tra Gusto e Tradizione nel Cuore del Cilento
La decima edizione della Festa della Cipolla di Vatolla si terrà dal 19 luglio al 23 agosto 2025, nel suggestivo borgo di Vatolla, frazione del comune di Perdifumo (SA), nel Parco Nazionale del Cilento. Questo evento celebra l’eccellenza gastronomica locale, promuovendo la Cipolla di Vatolla, un prodotto tipico riconosciuto dalla Regione Campania e Presidio Slow Food. Il tema scelto per quest’anno è “Genius Loci”, omaggiando lo spirito del luogo che ha ispirato il filosofo Giambattista Vico.
Programma Completo:
19 luglio – Apertura della festa con degustazioni e musica popolare
20 luglio – Continuazione degli eventi gastronomici e culturali
2 agosto – Laboratori di cucina e spettacoli teatrali
3 agosto – Esibizioni musicali e degustazioni guidate
9 agosto – Incontri culturali e presentazioni di libri
10 agosto – Mostre d’arte e performance artistiche
23 agosto – Chiusura della festa con un grande evento finale
Durante l’evento, i visitatori potranno gustare piatti tipici preparati con la Cipolla di Vatolla, come tagliolini al ragù di cipolla, ravioli con cipolle, parmigiana di cipolla, zuppa di cipolla, spezzatino di carne con cipolla e frittelle di cipolla. Il tutto sarà accompagnato da dolci locali e vini del Cilento.
La festa rappresenta un’opportunità unica per immergersi nella cultura e nella tradizione del Cilento, scoprendo le radici di un prodotto che è simbolo di biodiversità e agricoltura eroica. L’ingresso è gratuito e l’evento si svolgerà a partire dalle ore 20:00. Non è richiesta prenotazione.