A Paestum l’ottava edizione della festa del Carciofo IGP

fdcGiunge quest’anno alla sua VIII edizione la festa del Carciofo di Paestum IGP, che si terrà nei giorni 23, 24, 25, 30 Aprile e 1 Maggio a Capaccio Paestum, in località Gromola.

Promotrice dell’iniziativa è l’Associazione culturale “Il Tempio di Hera Argiva”, in collaborazione con il Consorzio di Tutela del Carciofo di Paestum IGP e dalla O.P. Terra Orti.

Quest’anno sponsor d’eccezione dell’evento sarà il pastificio Antonio Amato che fornirà tutti gli ingredienti necessari a garantire un nuovo successo alla manifestazione che secondo le previsioni degli organizzatori anche in questa edizione richiamerà migliaia di turisti-buongustai da ogni dove.

I prodotti Antonio Amato faranno dunque da cornice al vero protagonista della kermesse, sua Maestà il Carciofo di Paestum IGP.

I menù contemplano:

  • Penne Antonio Amato con speck e carciofi
  • Cortecce ai carciofi
  • Risotto con crema di carciofi
  • Frittata di carciofi
  • Parmigiana di carciofi
  • Carciofi dorati e fritti
  • Carciofi arrostiti
  • Caciocavallo impiccato con odore di carciofo
  • Bruschette con crema di carciofo e speck
  • Pizza fritta con crema di carciofo
  • Pizza fritta con pomodoro
  • Pizza ai carciofi
  • Pizza margherita
  • Zeppole fritte

Nel corso delle serate interverranno vari gruppi musicali: la “Tammorrasia Popolare” il 23 di aprile, Angelo Loia e Pietro Ciuccio il 25 aprile, il 30 di aprile sarà la volta delle “Sette Bocche”, mentre il 1 maggio si esibiranno “I Bottari degli Alburni”.

Il raggiungimento della location sarà agevolato da un servizio navetta che garantirà gli spostamenti tra Gromola e Paestum.

Nelle domeniche del 3, 10 e 17 aprile gli organizzatori della manifestazione consentiranno inoltre a tutti i turisti presenti nell’area archeologica di Paestum di degustare gratuitamente i carciofi IGP di Paestum arrostiti.

 

TG CAMPANIA – SERVIZIO SUL CARCIOFO IGP DI PAESTUM

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