Nel cuore del Parco Nazionale del Cilento, sugli Alburni, il pittoresco borgo di Corleto Monforte si prepara ad accogliere la “Festa del Caciocavallo Podolico e della Transumanza” il 17 e 18 maggio 2025. Questa manifestazione celebra le antiche tradizioni pastorali e gastronomiche del territorio cilentano, offrendo ai visitatori un’immersione autentica nella cultura locale.
Un Viaggio tra Tradizione e Gusto
La festa è un omaggio alla transumanza, pratica secolare che vede il trasferimento stagionale delle mandrie tra pianure e montagne, e al caciocavallo podolico, formaggio pregiato prodotto con latte di mucche allevate allo stato brado. Durante l’evento, le vie del centro storico si animano con la rievocazione della transumanza, permettendo ai partecipanti di rivivere momenti di vita rurale e di comprendere l’importanza di queste tradizioni per la biodiversità e la sostenibilità ambientale.
Il programma della manifestazione prevede:
Sabato 17 maggio
17.30: Esibizione Scuola di ballo Corleto M.
18.30: Convegno Radici Future con presentazione delle 33 pergamene del 1300
20.00: Apertura stand e degustazione prodotti tipici
21.00: Spettacolo musicale
Domenica 18 maggio
9.00: Partenza Transumanza
12.30: Laboratorio e degustazione in alta quota – Località Corcomona